Petra Viridis

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Producteurs de vins AOP & IGP Pierrevert, Alpes de Hautes Provence

Légende 3

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AOP Pierrevert vin rouge

bouteille Village d’Or rouge

AOP Pierrevert 2014 | Médaille d’or au concours général de Paris

Cépages : Syrah + Grenache noir.

Existe en bouteille 75 et magnum 150cl

AOP Pierrevert Rouge millésime 2015

Terroir d’origine : Sol sablo-limoneux et argilo-calcaire, majoritairement en coteaux.

Notes de dégustation : Sa robe est sombre et d’une couleur grenat. Le nez est complexe. Des arômes de fruits murs et compotés se dégagent et laissent ensuite la place aux épices de Syrah. Les notes finement fruitées, s’ouvre sur des notes poivrées. L’attaque est franche et présente des tannins arrondis.

Conseils d’accompagnement : Daube provençale, civet de porcelet, agneau de Sisteron, gibiers, viandes rouges.

Aop pierrevert vin rouge

bouteille Auguste Bastide rouge

AOP Pierrevert 2014

Cépages :  Syrah + Grenache noir

Terroir d’origine : Sol argilo-calcaire

Cépage : Syrah + Grenache noir

Notes de dégustation : Sa robe est soutenue avec des reflets violins. Nez fruité sur le cassis et légèrement poivrée. Ses tanins sont doux autour d’une structure étoffée et ferme, des notes de fruits noirs. Vin agréable

Conseils d’accompagnement : Viande grillées et rôti d’agneau.

Conservation : 5 ans

pierrevert cuvée soleil

bouteille Soleil rouge

AOP Pierrevert 2014

Cépages : Syrah + Grenache noir

Existe aussi en bag in box 5 l et 10 l

Terroir d’origine : Sol argilo-calcaire et sablo-limoneux

Notes de dégustation : Sa Robe est pourpre et soutenue. Son nez est frais et présente des arômes de fruits cuits et épicés rouges. Sa bouche est ronde avec des tanins souples.

Conseils de dégustation : Vin facile à boire

Conseils d’accompagnement : Viandes rouges et grillés, charcuterie et fromages.

vin rouge bio pierrevert

bouteille Quintus rouge bio

AOP Pierrevert 2013

Cépages : Grenache Noir, Syrah.

Terroir d’origine : Sol argilo-calcaire, poudingue

Notes de dégustation : Sa robe est soutenue avec des reflets violins. Nez fruité sur le cassis et légèrement poivrée. Ses tanins sont doux autour d’une structure étoffée et ferme, des notes de fruits noirs. Vin agréable

Conseils d’accompagnement : Viande grillées et rôti d’agneau.

Conservation : 5 ans

ECLAT D'ETE ROUGE

bouteille éclat d’été rouge Bio

AOP Pierrevert 2014

Cépages : Grenache Noir, Syrah

Existe aussi en bag in box 3 l

Belle robe grenat soutenue. Un premier nez sur le réglisse et note de cuir puis s’ouvre la cerise griotte et le poivre. Bouche agréable avec des tanins doux encore fermes. Une finale poivrée et persistante sur la cerise mures. Ce vin est harmonieux.

Conseil d’accompagnement : A boire sur viande rouge.

Conservation : Garder 2 ans ses tanins se fondront davantage.

cuvee saint-patrice IGP Alpes de hautes provence

bouteille Saint-Patrice rouge

IGP Alpes de Haute-Provence 2014

Cépages : Grenache Noir, Syrah, Cinsault, Carignan.

Existe aussi en bag in box 5 l et 10 l

Terroir d’origine : Sol argilo calcaire

Cépage : Grenache noir + Syrah + Cinsault + Carignan

Notes de dégustation : Sa Robe est de couleur cerise. Son nez est constitué de petits fruits rouges frais. Sa bouche est souple et ronde.

Conseils de dégustation : Ce vin gouleyant est à boire jeune.

Conseils d’accompagnement : Charcuterie, cailles, pizzas.

cabernet pierrevert

bouteille Cabernet-Sauvignon rouge

IGP Alpes de Haute-Provence

Cépage unique : Cabernet-Sauvignon

Existe aussi en bag in box 5 l et 10 l

Terroir d’origine : Sélection parcellaire sur sol sablo-limoneux et argilo calcaire

Notes de dégustation : Sa Robe est d’une couleur pourpre intense et soutenue. Son nez est franc et typique du Cabernet. L’attaque est très nette avec une jolie rondeur qui a une étonnante fraîcheur. C’est un vin tannique.

Conseils de dégustation : Les tannins sont présents mais sans excès.

Conseils d’accompagnement : Viandes grillés, daube, plats en sauce, gibiers

Merlot Petra Viridis

bouteille Merlot rouge

IGP Alpes de Haute-Provence

Cépage unique : Merlot

Existe aussi en bag in box 3 l

Terroir d’origine : Sélection parcellaire sur sol argilo calcaire

Notes de dégustation : Sa Robe est d’une couleur violette, assez soutenue. Son nez est fin et offre des notes à la fois fruitées et sous-bois. Sa bouche est ronde, des tanins fermes et enveloppés.

Conseils de dégustation : Le Merlot est typique des assemblages bordelais. Il donne des vins fins et élégants, ronds et fruités. Il accompagnera un pique-nique entre amis.

Conseils d’accompagnement : Charcuterie, fromage.

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