Cépage : Grenache

Notes de dégustation : Une belle robe rose pâle, un nez d’une grande fraîcheur et aux arômes complexes de fruits mûrs. En bouche, l’attaque est nette et il y a beaucoup de longueur. C’est un vin bien équilibré et à la mousse persistante.

Accords mets et vin : Idéalement servie entre 8 et 10 degrés, ce mousseux se boit facilement en apéritif et s’accorde parfaitement à la cuisine asiatique à base de poissons comme des sushis.